(recept
si oblíbilo 38 návštěvníků)
VÝBORNÉ domácí hamburgery
Potřebné ingredience
Přísady na housky: -1 hrnek (250ml) vlažné vody -1 velké vejce -2 lžíce rostlinné oleje -3,5 hrnku hladké mouky¨ -6 lžic cukru -2,5 lžičky sušeného droždí -1 lžička soli na potření 1 vejce rozkvedlané s 1 lžicí vody Na hamburger: -1 kg hovězí přední - strouhanka (asi hrst)-1 lžíce hořčice -2 lžičky soli - špetka pepře Náplň: dresing: smícháme majolku, zakysanou smetanu a kečup, přidáme česnek - rajčata - ledový salát - cibule - aj. podle chuti
Postup přípravy
Přidávám recept pro ty, kteří stejně jako my nemají rádi fast foody. Je to ze surovin, které si samy nakoupíte a víte, co jíte :-)
Těsto vyjde na 8 kousků, já dělám z 1,5 dávky pro naši větší rodinu :-)
Housky:
Recept mám z internetu (vareni.cz), není můj vlastní.
Potřebné suroviny dáme do pekárny v pořadí jak jsou napsané, zapneme program kynuté těsto a necháme vykynout. Potom si na vále těsto rozdělíme na 8 kousků a vytvarujeme bulky. Necháme poté kynout ještě asi 20 min. na plechu - postříkat rozprašovačem vodou a zakrýt fólií nebo přikrýt mokrou utěrkou. Potřeme vajíčkem a posypeme sezamem. Pečeme zhruba 25 min. na 180st.
Hamburger:
Postup je můj vlastní. Je možné přidat nebo ubrat suroviny podle chuti.
Maso nameleme, přidáme ostatní suroviny a grilujeme nebo pečeme v troubě.V troubě : zhruba 10min. při 250st., peču i pro děti, tak je nechávám 15min. pro jistotu. Nejsou tak šťavnaté, ale jsou důkladně propečené. Na grilu: asi 10 min. i pro děti.
Dokončení:
Rozřízneme housky, potřeme z obou stran dresingem, dáme zeleninu, maso, dresing a cibuli.
Přeji dobrou chuť.
Těsto vyjde na 8 kousků, já dělám z 1,5 dávky pro naši větší rodinu :-)
Housky:
Recept mám z internetu (vareni.cz), není můj vlastní.
Potřebné suroviny dáme do pekárny v pořadí jak jsou napsané, zapneme program kynuté těsto a necháme vykynout. Potom si na vále těsto rozdělíme na 8 kousků a vytvarujeme bulky. Necháme poté kynout ještě asi 20 min. na plechu - postříkat rozprašovačem vodou a zakrýt fólií nebo přikrýt mokrou utěrkou. Potřeme vajíčkem a posypeme sezamem. Pečeme zhruba 25 min. na 180st.
Hamburger:
Postup je můj vlastní. Je možné přidat nebo ubrat suroviny podle chuti.
Maso nameleme, přidáme ostatní suroviny a grilujeme nebo pečeme v troubě.V troubě : zhruba 10min. při 250st., peču i pro děti, tak je nechávám 15min. pro jistotu. Nejsou tak šťavnaté, ale jsou důkladně propečené. Na grilu: asi 10 min. i pro děti.
Dokončení:
Rozřízneme housky, potřeme z obou stran dresingem, dáme zeleninu, maso, dresing a cibuli.
Přeji dobrou chuť.
Upečené housky
Připravené na plnění masem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lucikanass
(upraveno)
5. 3. 2020, 15:46
nahlásit
Anny84
(upraveno)
25. 7. 2018, 11:30
Výborné 
Bulky jsou super
Bulky jsou super
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
16. 1. 2016, 11:35
nahlásit
MajkaKi
(upraveno)
16. 1. 2016, 10:41
moc dobré, už se zase těšíme na léto 
nahlásit
Sobtik1
(upraveno)
12. 1. 2016, 17:56
Dobrý večer, v sobotu jsem dělala k obědu a luxusní, manžel a starší syn měli mega boule za ušima, jak jim to chutnalo. A ještě nám 3 bulečky zbyly , druhý den rano v jsem je nakrájela na plátky a namazala maslem a byly to luxusní briošky, to rano byly jak čerstvé, takže jsem je nepekla naposled
nahlásit
Paluna
(upraveno)
21. 5. 2015, 9:59
nahlásit
DanušaP
(upraveno)
30. 7. 2014, 14:10
opravdu 6 lžic cukru? není to nějaká chybka?
nahlásit
kopretina123
(upraveno)
2. 8. 2014, 2:00
@DanušaP
Asi to tak je - vždyť co je hamburger? Sladká žemle a mleté maso! 
Jak to někdo může jíst, ale tak 100 lidí, 100 chutí.
Jak to někdo může jíst, ale tak 100 lidí, 100 chutí.
nahlásit
Jaruš53
(upraveno)
30. 7. 2014, 13:24
V receptu na bulky máte 6 lžic cukru............není to nějak velké množství cukru. Je možné, že jste se uťukla a napsala omylem jiné 
. Prosím Vás o kontrolu receptu. Recept mám již opsaný, ale ten cukr se mi nezdá 
Jinak Vám děkuji za odpověď 
. Prosím Vás o kontrolu receptu. Recept mám již opsaný, ale ten cukr se mi nezdá 
Jinak Vám děkuji za odpověď 
nahlásit
Levnytextil
(upraveno)
1. 8. 2014, 12:18
@Jaruš53
je to tak, nejde o překlep
nahlásit
novackova
(upraveno)
17. 4. 2014, 10:03
nahlásit
Levnytextil
(upraveno)
19. 4. 2014, 16:30
@novackova
nahlásit
majeczka
(upraveno)
17. 4. 2014, 8:06
a když nevastním pekárnu????
nahlásit
Levnytextil
(upraveno)
17. 4. 2014, 18:43
@majeczka
Nechte vykynout těsto v míse
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
17. 4. 2014, 2:30
nahlásit
